Chef Menü - Nougatknödel mit Beerenröster

Chef Menü - Nougatknödel mit Beerenröster


56,5% Topfen-Nougatknödel: Wasser, 19% Nougatfülle (Zucker, pflanzliches Öl, Haselnüsse, Kakao, Emulgator Sojalecithin), Weizenmehl, 15% Magertopfen, Erdäpfelflocken (Erdäpfel, Gewürzextrakt), Brösel (Weizenmehl, Wasser, Hefe, Speisesalz), Zucker, 3,6% pasteurisiertes Vollei, Weizengrieß, pflanzliches Öl, Margarine (pflanzliche Fette und Öle, Wasser, Emulgatoren: Lecithin, Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren; Speisesalz), Butter, Erdäpfelstärke, Maisstärke, jodiertes Speisesalz, Zitronensaft, natürliches Vanillearoma, Säuerungsmittel Dinatriumdiphosphat, Backtriebmittel Natriumhydrogencarbonat. 43,5% Beerenröster: 60% Beeren (Himbeeren, Brombeeren, rote Johannisbeeren, schwarze Johannisbeeren), Zucker, Wasser, Apfelmus (Äpfel, Säuerungsmittel Citronensäure), Wachsmaisstärke, Zimt. Kann Spuren von Walnüssen, Pistazien und Sellerie enthalten.
Tuotteen viivakoodi
Viivakoodi Kilokaloria 100 grammaa Rasvaa 100 g . Proteiini 100 grammaa hiilihydraatteja 100 grammaa Kulutettu määrä oletuksena ( g )
9009504002320
192.00 - 3.30 32.00 100.00
Vuonnatuote löydettiin :
Ei ravinteita .
- (E 900-999 Muut)
nimi : Fruktoosi - glukoosisiirappi
ryhmä : vaarallinen
varoitus : Kulutus suuria määriä on vaarallista terveydelle .maksassa ei käsitellä sitä heti energiaksi ja muuntaa sen rasvaa . lisää riskiä sydän-ongelmia , insuliiniresistenssi ja diabetes .
kommentti : Antaa keholle vain kaloreita ilman mineraaleja , vitamiineja ja muita ravintoaineita .
- (E 900-999 Muut)
nimi : kovetettu kasviöljy
ryhmä : vaarallinen
varoitus : Lisää määrä huono kolesteroli , ja ontekijävalmisteltaessa sydän- ja verisuonitauteja . vaarallisempaa kuin eläinrasvat . Uskotaan se aiheuttaa monia muita sairauksia : Alzheimerin , syöpä , diabetes , häiriöt maksan toimintoja kuuluvat .
kommentti : On suuntaukset Euroopassa ja Amerikassa rajoittaa sen käyttöä elintarvikkeissa
E450 (E 400-499 Renkaat , sakeuttamisaineet , stabilointiaineet ja emulgointiaineet)
nimi : Difosfaatti
ryhmä : epäilyttävä
varoitus : Suuret annokset voivat häiritänormaalia suhde kalsiumia ja fosforiakehon .
kommentti : Ei todisteita haittavaikutuksista .
- (E 1000 - 1599 Muut kemikaalit)
nimi : Keinotekoinen aromi
ryhmä : epäilyttävä
varoitus : Se on määrittelemätön terveysvaikutuksista . On parempi kuluta sitä .
kommentti : Johdettu kemikaalienlaboratoriossa eikä heillä ole minkäänlaista ravintoarvoa . Jokainen keinotekoinen aromi elintarviketeollisuudessa on joitakin haitallisia terveysvaikutuksia .
E322 (E 300-399 Antioksidantit , mineraaleja ja happamuudensäätöaineet)
nimi : Lesitiini
ryhmä : turvallinen ,Ei sovellu kasvissyöjille
varoitus : Suuret annokset voivat aiheuttaa vatsavaivoja , ruokahalun , ja runsas hikoilu .
kommentti : Valmistettu soija , munankeltuainen , maapähkinä , maissi , tai eläinten lähteistä . Se ei ole myrkyllinen, mutta suurina annoksina voi johtaa mahalaukun häiriöitä , ruokahalun , ja hikoilua . käytetään tukemaanmargariinin rasvat ja myös suklaa , majoneesi ,
E500 (E 500-599 Mineral suoloja , pH: n ja kosteudensäilyttäjillä)
nimi : Natriumbikarbonaattia
ryhmä : turvallinen
varoitus : Ei todisteita haittavaikutuksista .
kommentti : Soda . pieniä määriä , ei sivuvaikutuksia .
E570 (E 500-599 Mineral suoloja , pH: n ja kosteudensäilyttäjillä)
nimi : rasvahapot
ryhmä : turvallinen ,Ei sovellu kasvissyöjille
varoitus : Ei tarkoitettu kasvissyöjille !
kommentti : Ei voi ollaeläin . Katso myös kuvattu siumstearaatti .