Chef Menü - Nougatknödel mit Beerenröster

Chef Menü - Nougatknödel mit Beerenröster


Koostis Tõlgi English
56,5% Topfen-Nougatknödel: Wasser, 19% Nougatfülle (Zucker, pflanzliches Öl, Haselnüsse, Kakao, Emulgator Sojalecithin), Weizenmehl, 15% Magertopfen, Erdäpfelflocken (Erdäpfel, Gewürzextrakt), Brösel (Weizenmehl, Wasser, Hefe, Speisesalz), Zucker, 3,6% pasteurisiertes Vollei, Weizengrieß, pflanzliches Öl, Margarine (pflanzliche Fette und Öle, Wasser, Emulgatoren: Lecithin, Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren; Speisesalz), Butter, Erdäpfelstärke, Maisstärke, jodiertes Speisesalz, Zitronensaft, natürliches Vanillearoma, Säuerungsmittel Dinatriumdiphosphat, Backtriebmittel Natriumhydrogencarbonat. 43,5% Beerenröster: 60% Beeren (Himbeeren, Brombeeren, rote Johannisbeeren, schwarze Johannisbeeren), Zucker, Wasser, Apfelmus (Äpfel, Säuerungsmittel Citronensäure), Wachsmaisstärke, Zimt. Kann Spuren von Walnüssen, Pistazien und Sellerie enthalten.
Toote vöötkood
Toode põhjustab järgmine haigus : vähk , kardiovaskulaarsete haiguste - südame ja veresoonkonna ;
Tiitel Kilokalorit 100 grammi Fat 100 g . Valk 100 grammi süsivesikuid 100 grammi Tarbitud kogus vaikimisi (grammides)
9009504002320
192.00 - 3.30 32.00 100.00
Tootes leiti :
No leiduvad toitained .
- (E 900-999 Muu)
nimi : Fruktoos - glükoosisiirup
grupp : ohtlik
hoiatus : Tarbimine suurtes kogustes on tervisele ohtlikud .maksas ei töödelda kohe energiaks ja muundab selle rasva . suurendab südame-veresoonkonna haigusi , insuliiniresistentsuse ja diabeediga .
kommentaar : Annab keha ainult kaloreid ilma mineraalaineid, vitamiine ja teisi toitaineid .
- (E 900-999 Muu)
nimi : hüdrogeenitud taimeõli
grupp : ohtlik
hoiatus : Suurendab halva kolesterooli ja ontegur valmistamiseks südame-veresoonkonna haigused . ohtlikum kui loomsed rasvad . Usutakse see põhjustab paljude teiste haiguste : Alzheimeri tõbi, vähk, diabeet , häired maksa funktsioonide kuuluvad .
kommentaar : On suundumusi Euroopas ja Ameerikas piirata selle kasutamist toidus
E450 (E 400-499 Rehvid , paksendajad, stabilisaatorid ja emulgaatorid)
nimi : Diphosphate
grupp : kahtlustav
hoiatus : Suured doosid võivad häirida normaalset suhet kaltsiumi ja fosfori organismis .
kommentaar : No tõendeid kahjulikust mõjust .
- (E 1000 - 1599 Täiendav kemikaalid)
nimi : Kunstlik maitse
grupp : kahtlustav
hoiatus : See on määratlemata mõju tervisele . Parem on mitte tarbida .
kommentaar : Tuletatud kemikaalidelaboris ja neil ei ole mingit toiteväärtust . Iga kunstlik maitse toiduainetööstuses on mõned tervisele kahjuliku mõju .
E322 (E 300-399 Antioksüdandid , mineraalid ja happesuse regulaatorid)
nimi : Letsitiin
grupp : ohutu ,Ei sobi taimetoitlastele
hoiatus : Suured doosid võivad põhjustada mao häired , söögiisu ja rohke higistamisega .
kommentaar : Valmistatud sojauba , munakollane, maapähkli , mais, või loomade allikatest . See ei ole mürgine, kuid suurtes annustes võib põhjustada mao häired, söögiisu ja higistamine . toetamiseks kasutatakserasvade margariin ja ka šokolaadi , majonees,
E500 (E 500-599 mineraalsoolade , pH regulaatorid ja niiskusesäilitajaid)
nimi : Naatriumvesinikkarbonaat
grupp : ohutu
hoiatus : No tõendeid kahjulikust mõjust .
kommentaar : Soda . väikestes kogustes , ei ole kõrvaltoimeid .
E570 (E 500-599 mineraalsoolade , pH regulaatorid ja niiskusesäilitajaid)
nimi : rasvhapped
grupp : ohutu ,Ei sobi taimetoitlastele
hoiatus : Mitte kasutada taimetoitlased !
kommentaar : Seal võib ollaloomade . Vt ka kirjeldatud stearaadi .