E142 (100-199 Colorantes)

Nombre : ½ verde

Advertencia : Riesgo de alergias

Comentario : Prohibido en Suecia, EE.UU. y Noruega. A sintéticamente produce a partir de alquitrán de hulla. Se utiliza en los guisantes congelados, gelatinas de menta y salsas, pasteles y pan rallado.

E407 (400-499 Ruedas, espesantes, estabilizantes y emulsionantes)

Nombre : La carragenina

Advertencia : Las úlceras y cáncer.

Comentario : Obtenido a partir de algas. Recientemente demostrado su relación con el cáncer, ya que el tratamiento con óxido de etileno (para ser utilizado para la esterilización en frío del producto) está formado de clorhidrina de etileno, que es la actividad altamente cancerígeno. Hay también propiedades tóxicas asociadas con ulceración y el cáncer. Las lesiones más graves tienen productos de descomposición de carragenina. Aunque se utiliza en forma natural en el intestino durante la degradación producir diferentes productos de degradación.

E410 (400-499 Ruedas, espesantes, estabilizantes y emulsionantes)

Nombre : La goma de algarrobo

Advertencia : Puede reducir el colesterol en la sangre.

Comentario : Preparado a partir de cierta acacia. Se utiliza en paletas y más. caramelos chupadores, especias, algunos productos de harina, salsas, zumos de frutas, a menudo decaf sucedáneos del chocolate. Puede reducir el colesterol en la sangre.

E412 (400-499 Ruedas, espesantes, estabilizantes y emulsionantes)

Nombre : La goma guar

Advertencia : Puede causar náuseas, flatulencia y calambres.

Comentario : Se obtiene de las semillas de cyamoposis tetragonolobus, una planta cultivada en la India. Se utiliza para alimentar el ganado en los Estados Unidos. Puede causar náuseas, flatulencia y calambres. Disminuye el nivel de colesterol en la sangre.

E418 (400-499 Ruedas, espesantes, estabilizantes y emulsionantes)

Nombre : La goma gellan

Advertencia : ¡Atención! Riesgo de asfixia para los niños!

Comentario : No hay evidencia de efectos adversos.

- (900-999 Otros)

Nombre : Jarabe de fructosa-glucosa

Advertencia : El consumo en grandes cantidades es peligrosa para la salud. El hígado no puede procesar al instante en energía y la convierte en grasa. Aumenta el riesgo de problemas cardiovasculares, resistencia a la insulina y la diabetes.

Comentario : Sustituto barato para el azúcar. Proporciona el cuerpo con sólo calorías sin los minerales, vitaminas y otros nutrientes.

- (900-999 Otros)

Nombre : grasa de vegetal

Advertencia : Aumenta la cantidad de colesterol malo, y es un factor en la preparación de las enfermedades cardiovasculares. Grasas más peligrosas y animales. Es un requisito previo para muchas otras enfermedades: enfermedad de Alzheimer, cáncer, diabetes, trastornos de las funciones hepáticas pertenecen.

Comentario : Hay tendencias en Europa y Estados Unidos para limitar su uso en los alimentos

E150c (100-199 Colorantes)

Nombre : Caramel amonio

Advertencia : Los niños son especialmente perjudiciales, pueden causar hiperactividad.

Comentario : Tinte de color marrón oscuro, que se deriva a partir de sacarosa. Recomendado para evitar su uso. Utilizado en ostras, soja, frutas y salsas congeladas, cerveza, whisky, galletas, encurtidos.

- (1000 - 1599 Productos químicos adicionales)

Nombre : Sabor Artificial

Advertencia : Tiene indefinidos efectos sobre la salud. Es preferible no consumir.

Comentario : Derivado de los productos químicos en un laboratorio y no tienen absolutamente ningún valor nutritivo. Cada sabor artificial en la industria alimentaria tiene algunos efectos nocivos para la salud.

E331 (300-399 Los antioxidantes, minerales y reguladores de la acidez)

Nombre : citrato sódico

Advertencia : No hay evidencia de efectos adversos.

Comentario : Se utiliza para la acidificación de productos alimenticios. No hay evidencia de efectos adversos.

E339 (300-399 Los antioxidantes, minerales y reguladores de la acidez)

Nombre : El fosfato de sodio

Advertencia : Se toma en grandes cantidades para perturbar la relación normal de calcio y fósforo en el cuerpo.

Comentario : Sal mineral. Se utiliza como un laxante y para la fijación de colorantes en la industria textil. Se toma en grandes cantidades para perturbar la relación normal de calcio y fósforo en el cuerpo.

E471 (400-499 Ruedas, espesantes, estabilizantes y emulsionantes)

Nombre : Glicéridos de ácidos grasos

Advertencia : No hay evidencia de efectos adversos.

Comentario : No hay evidencia de efectos adversos.

E1422 (1000 - 1599 Productos químicos adicionales)

Nombre : Adipato de dialmidón acetilado

Advertencia : No hay evidencia de efectos adversos.

Comentario : No hay evidencia de efectos adversos.