E224 (200-299 Conservantes)

Nombre : metabisulfito de potasio

Advertencia : Con el alcohol aumenta la resaca

Comentario : Derivado de alquitrán de hulla. Todos los compuestos de azufre son tóxicos y su uso debe ser limitado. Puede causar un ataque de asma. Tough metabolismo en personas con insuficiencia renal. Destruye la vitamina B1. Se utiliza en la cerveza, refrescos, frutas secas, jugos, estimulantes, vino, vinagre, productos de tomate.

E330 (300-399 Los antioxidantes, minerales y reguladores de la acidez)

Nombre : ácido cítrico

Advertencia : No hay evidencia de efectos adversos.

Comentario : Se utiliza para la acidificación de productos alimenticios. Derivado de los cítricos. Encontrado en galletas, pescado congelado, queso y otros productos lácteos, alimentos para lactantes, pasteles, sopas, pan de centeno, refrescos, productos cárnicos fermentados.