Zutaten
Zutaten Brauner Lebkuchen: Weizenmehl, Glucose-Fructose-Sirup, Roggenmehl, Backtriebmittel (Natriumhydrogencarbonat, Dinatriumdiphosphat, Kalziumcarbonat), Zucker, Karamellzuckersirup, Gewürze, Emulgator: (Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren), Milcheiweiß, Kartoffelstärke, Aroma. Zutaten Zuckerfiguren: Zucker, Verdickungsmittel: Gummi arabicum, Milcheiweiß, Säuerungsmittel: Citronensäure, Farbstoffe: (E104, E124, E129, E132, E153). Zutaten Oblaten (Tür und Fenster): Kartoffelstärke, pflanzliches Öl gehärtet, Glukosesirup, Emulgator: E433, Farbstoffe: (E104, E122, E151, E170, E171, E172. Zutaten Roulette – Fruchtgummi: Glukosesirup, Zucker, Gelatine, Dextrose, Aroma, Säuerungsmittel: Citronensäure, Überzugmittel (Bienenwachs weiß und gelb, Carnaubawachs), Karamellsirup, Farbstoffe: (Chinolingelb, Cochenillerot A, Indigotin I)