E160b (100-199 Farbstoffe)

Name : Annatto, Bixin, Norbixin

Warnung : Risiko von Allergien und Neurodermitis

Kommentar : Gefährlich. Empfohlen, seine Verwendung zu vermeiden. Roten Farbstoff. Von einem Baum (Bixa Orellana) abgeleitet. Es ist für die Färbung und Körpergewebe verwendet. Fördert die Verdauung und Auswurf. Verwendet zum Färben von Käse, Butter, Margarine, Müsli, Snacks, Seifen, Textilien und Nagellack. Kann dazu führen, Urtikaria.

E252 (200-299 Konservierungsstoffe)

Name : Kaliumnitrat

Warnung : Können Probleme in der Fortpflanzungssystem, Hyperaktivität bei Kindern führen, die möglicherweise krebserregend, können mit anderen Substanzen im Magen Nitrosamine bilden, um zu interagieren. Es wird empfohlen, es zu vermeiden. In vielen Ländern verboten.

Kommentar : Kann aus Tierkadavern oder Pflanzen isoliert werden. Verwendet als Sprengstoff Herstellung von Düngemitteln und als Konservierungsmittel in Fleisch. Kann Hyperaktivität führen. Potential krebserregend. In einigen Ländern ist ihre Verwendung beschränkt ist

E509 (500-599 Mineralsalze, pH-Regulatoren und Feuchthaltemittel)

Name : Calciumchlorid

Warnung : Keine Hinweise auf schädliche Wirkungen haben.

Kommentar : Aus Meerwasser gewonnen.