Chef Menü - Nougatknödel mit Beerenröster

Chef Menü - Nougatknödel mit Beerenröster


Ingredienser Oversæt til engelsk
56,5% Topfen-Nougatknödel: Wasser, 19% Nougatfülle (Zucker, pflanzliches Öl, Haselnüsse, Kakao, Emulgator Sojalecithin), Weizenmehl, 15% Magertopfen, Erdäpfelflocken (Erdäpfel, Gewürzextrakt), Brösel (Weizenmehl, Wasser, Hefe, Speisesalz), Zucker, 3,6% pasteurisiertes Vollei, Weizengrieß, pflanzliches Öl, Margarine (pflanzliche Fette und Öle, Wasser, Emulgatoren: Lecithin, Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren; Speisesalz), Butter, Erdäpfelstärke, Maisstärke, jodiertes Speisesalz, Zitronensaft, natürliches Vanillearoma, Säuerungsmittel Dinatriumdiphosphat, Backtriebmittel Natriumhydrogencarbonat. 43,5% Beerenröster: 60% Beeren (Himbeeren, Brombeeren, rote Johannisbeeren, schwarze Johannisbeeren), Zucker, Wasser, Apfelmus (Äpfel, Säuerungsmittel Citronensäure), Wachsmaisstärke, Zimt. Kann Spuren von Walnüssen, Pistazien und Sellerie enthalten.
Produkt stregkode '9009504002320' er produceret i Østrig .
Produktet medfører følgende sygdomme : kræft , cardiovaskulære sygdomme - hjerte og kredsløb ;
Stregkode Kcal per 100 gram Fedt i 100 g . Protein i 100 g kulhydrater i 100 gram Forbrugt mængde som standard ( gram )
9009504002320
192.00 - 3.30 32.00 100.00
I produktet blev fundet :
Ingen næringsstoffer fundet .
- (E 900-999 Andet)
navn : Fructose - glucosesirup
gruppe : Dangerous
Advarsel : Forbrug i store mængder er farligt for helbredet . Leveren undlader at behandle det øjeblikkeligt til energi og omdanner den til fedt . øger risikoen for hjerte-kar- problemer , insulinresistens og diabetes .
kommentar : Giver kroppen med kun kalorier uden mineraler , vitaminer og andre næringsstoffer .
- (E 900-999 Andet)
navn : hydrogeneret vegetabilsk olie
gruppe : Dangerous
Advarsel : Øger mængden af ​​dårlige kolesterol , og er en faktor i udarbejdelsen af ​​hjerte-kar -sygdomme . farligere end animalsk fedt . Det menes det forårsager mange andre sygdomme: Alzheimers , kræft , diabetes, sygdomme i leveren funktioner hører .
kommentar : Der er tendenser i Europa og Amerika til at begrænse dens anvendelse i fødevarer
E450 (E 400-499 Dæk , fortykningsmidler, stabilisatorer og emulgatorer)
navn : Diphosphat
gruppe : mistænkelig
Advarsel : Høje doser kan forstyrre den normale forhold mellem calcium og fosfor i kroppen .
kommentar : Ingen tegn på bivirkninger .
- (E 1000 - 1599 Yderligere kemikalier)
navn : Kunstig smag
gruppe : mistænkelig
Advarsel : Det har udefineret virkninger på sundheden . Det er bedst at ikke forbruge det .
kommentar : Afledt af kemikalier i et laboratorium , og har absolut ingen næringsværdi . Hver kunstig smag i fødevareindustrien har nogle skadelige virkninger på sundheden .
E322 (E 300-399 Antioxidanter , mineraler og surhedsregulerende midler)
navn : Lecithin
gruppe : Safe ,Ikke egnet til vegetarer
Advarsel : Høje doser kan føre til mave lidelser, appetit undertrykkelse og kraftige svedeture .
kommentar : Fremstillet ud fra sojabønne , æggeblomme , jordnødde- , majs-, eller animalske kilder . Det er ikke toksisk , men i høje doser kan føre til gastriske forstyrrelser, appetit undertrykkelse og diaforese . anvendes til at støtte fedtstoffer i margarine og også i chokolade , mayonnaise,
E500 (E 500-599 mineralsalte, pH-regulatorer og fugtighedsbevarende)
navn : Natriumbicarbonat
gruppe : Safe
Advarsel : Ingen tegn på bivirkninger .
kommentar : Soda . I små mængder , ingen bivirkninger .
E570 (E 500-599 mineralsalte, pH-regulatorer og fugtighedsbevarende)
navn : fedtsyrer
gruppe : Safe ,Ikke egnet til vegetarer
Advarsel : Anvendes ikke af vegetarer !
kommentar : Der kan være et dyr . Se også beskrevet for stearat .