E320 (E 300-399 Antioxidanter , mineraler og surhedsregulerende midler)

navn : Butyl hydroxid (BHA )

Advarsel : sandsynlig mutagen

kommentar : 1958 forbudt i Japan . Foreslået skal forbydes i Storbritannien . McDonalds ikke bruge det i deres produkter i 1986 . Varer af olie . Nedsætter henfald af fødevarer som følge af deres oxidation . Indeholdt i fedtstoffer , olier , margarine , tyggegummi ,

E422 (E 400-499 Dæk , fortykningsmidler, stabilisatorer og emulgatorer)

navn : glycerol

Advarsel : I store mængder fører til hovedpine, tørst , kvalme og høje niveauer af blodsukker .

kommentar : Sødestof . Farveløs alkohol . Fremstillet ud fra fedt og alkalisalte . mellemprodukt til fremstilling af sæbe fra animalsk eller vegetabilsk fedt . kan fås fra olieprodukter . syntetiseret fra propylen eller ved gæring af sukker . Anvendes i foring af pølse , ost og mere