Sauce Hollandaise
navn Oversæt til engelsk

Sauce Hollandaise


Ingredienser Oversæt til engelsk
Weizenmehl, 23% Butterpulver, Magermilchpulver, Sahnepulver, modifizierte Stärke, Geschmacksverstärker (Mononatriumglutamat, Dinatriuminosinat), jodiertes Salz, 5% Eigelbpulver, Hefeextrakt, Verdickungsmittel Xanthan, Säuerungsmittel Citronensäure, Stabilitsator E450, natürliches Aroma, Farbstoff Beta-Carotin, Gewürz, Antioxidationsmittel (E304, E307)
Produkt stregkode '4022854010437' er produceret i Tyskland .
Stregkode Kcal per 100 gram Fedt i 100 g . Protein i 100 g kulhydrater i 100 gram Forbrugt mængde som standard ( gram )
4022854010437
73.10 4.50 2.60 5.60 100.00
I produktet blev fundet :
Ingen næringsstoffer fundet .
E415 (E 400-499 Dæk , fortykningsmidler, stabilisatorer og emulgatorer)
navn : xanthangummi
gruppe : Dangerous
Advarsel : OBS !
kommentar : Gæret bønner .
E307 (E 300-399 Antioxidanter , mineraler og surhedsregulerende midler)
navn : Alpha - tocopherol
gruppe : mistænkelig
Advarsel : Kan forårsage gastritis eller betændelse i huden , nedsat cirkulation og methæmoglobinæmi (nedsat transport af oxygen fra blodet til væv i kroppen ) .
kommentar : Vitamin E findes i vegetabilske olier ( soja , hvede , ris , bomuld , majs osv .) . . Det er en kraftig antioxidant . Beskytter vitamin A fra oxidation . Anvendes som tilsætningsstof i margarine og sovs .
E450 (E 400-499 Dæk , fortykningsmidler, stabilisatorer og emulgatorer)
navn : Diphosphat
gruppe : mistænkelig
Advarsel : Høje doser kan forstyrre den normale forhold mellem calcium og fosfor i kroppen .
kommentar : Ingen tegn på bivirkninger .
E621 (E 600-699 smagsstoffer og smagsforstærkere)
navn : mononatriumglutamat
gruppe : mistænkelig
Advarsel : Du må ikke tage fra babyer !
kommentar : Aromastoffer og salt erstatte . Det fremstilles ved fermentering af melasse . Bivirkninger kan forekomme hos patienter med astma . Oftest anvendes i frosne grøntsager, frosne tun og mange andre frosne fødevarer i saucer .
E631 (E 600-699 smagsstoffer og smagsforstærkere)
navn : dinatrium inosinat
gruppe : mistænkelig ,Ikke egnet til vegetarer
Advarsel : Undgås ved astmatikere og folk med gigt !
kommentar : En kød eller sardiner . kan forværre forløbet af gigt .
- (E 1000 - 1599 Yderligere kemikalier)
navn : Kunstig smag
gruppe : mistænkelig
Advarsel : Det har udefineret virkninger på sundheden . Det er bedst at ikke forbruge det .
kommentar : Afledt af kemikalier i et laboratorium , og har absolut ingen næringsværdi . Hver kunstig smag i fødevareindustrien har nogle skadelige virkninger på sundheden .
E304 (E 300-399 Antioxidanter , mineraler og surhedsregulerende midler)
Advarsel : Ingen tegn på negative bivirkninger
kommentar : Estere af ascorbinsyre ( E300 ) med fedtsyrer