E401 (E 400-499 Шыны , загушчальнікі , стабілізатары і эмульгатары)

імя : альгінаты натрыю

папярэджанне : Увага !

каментар : Атрыманыя з марскіх водарасцяў . Выкарыстоўваецца ў карамельнай прадукцыі , араматызаваныя малако , патоўшчанай сліўкамі і ёгуртам . У невялікіх колькасцях Адсутныя пабочныя рэакцыі . вялікіх колькасцях можа душыць паглынанне некаторых пажыўных рэчываў .

E412 (E 400-499 Шыны , загушчальнікі , стабілізатары і эмульгатары)

імя : гуаровая камедь

папярэджанне : Можа выклікаць млоснасць , метэарызм і спазмы .

каментар : Атрымліваюць з насення Cyamoposis tetragonolobus , расліны , выгадаваныя ў Індыі . , які выкарыстоўваецца для падачы буйной рагатай жывёлы ў Злучаных Штатах . можа выклікаць узмацненне млоснасці , метэарызм і спазмы . Зніжае ўзровень халестэрыну ў крыві .

E270 (E 200-299 Кансерванты)

імя : малочная кіслата

папярэджанне : Звярніце ўвагу , калі спажываецца маленькіх дзяцей і немаўлят !

каментар : Выкарыстоўваецца для падкісленай прадуктаў . Рэгулюе кіслотнасць . атрымліваюць шляхам награвання і закісання вугляводаў у малацэ , бульбе або патакі . нованароджаных і дзяцей малодшага ўзросту цяжка засвойваць . Выкарыстоўваецца ў тартах , ўпрыгажэнні , напоі , часам у піва ў дзіцячых сумесях

E509 (E 500-599 мінеральных соляў , рэгулятары рН і ўвільгатняльнікі)

імя : хларыд кальцыя

папярэджанне : Няма доказаў неспрыяльных эфектаў .

каментар : Атрымліваюць з марской вады .