E422 (E 400-499 צמיגים , מעבים , מייצביםוחומרים מתחלבים)
 שם : 
  גליצרול   קבוצה : בטוח ,לא מתאים לצמחונים 
 
 אזהרה : בכמויות גדולות גורם לכאב ראש , צמא , בחילה ,ורמות גבוהות של סוכר בדם .
תגובה  : ניתן להשיג ממתיק . אלכוהול חסר צבע . הוכןמשומנים ומלחי אלקלי . ביניים בייצור של סבוןמחי או מן הצומח שומן .ממוצרי נפט . המסונתזיםמפרופילן או על ידי התסיסה של סוכר . משומשותבבטנה של נקניק , גבינה ועוד