E123 (E 100-199 Kleurstowwe)

naam : amarant

waarskuwing : Lei tot hiperaktiwiteit in kinders

kommentaar : Verbode in die VSA, Rusland , Oostenryk en Noorweë . Voorberei van kruie plante van die familie Amaranthaceae . Gebruik in koeke , vrugte gegeurde stopsels, gelatien kristalle . kan 'n aanval van asma, ekseem en hiperaktiwiteit . In sommige eksperimente diere lok veroorsaak skade aan die

- (E 900-999 Ander)

naam : Fruktose - glukose stroop

waarskuwing : Verbruik in groot hoeveelhede is gevaarlik vir die gesondheid . Die lewer versuim om dit te direk te verwerk in energie en vat dit na vet . verhoog die risiko van kardiovaskulêre probleme , insulienweerstand en diabetes .

kommentaar : Verskaf die liggaam met slegs kalorieë sonder minerale, vitamiene en ander voedingstowwe .

E322 (E 300-399 Antioksidante , minerale en zuurteregelaars)

naam : Lesitien

waarskuwing : Hoë dosisse kan lei tot maag versteurings, eetlus onderdruk , en baie sweet .

kommentaar : Voorberei van soja, eiergeel, grondboontjiebotter, koring , of dierlike bronne . Dit is nie giftig nie , maar in 'n hoë dosisse kan lei tot die maag versteurings, eetlus onderdruk , en diaforese . Gebruik die vette in margarien en ook in die sjokolade , mayonnaise te ondersteun ,