E338 (E 300-399 Антиоксиданти , мінеральні речовини і регулятори кислотності)
попередження : Немає доказів несприятливих ефектів .
коментар : Використовується для підкислення харчових продуктів ., отриманого з фосфатной руди . вологи в сирі та їх похідних . Немає доказів несприятливих ефектів .