E123 (E 100-199 Barvila)
Name :
amarant
skupina : Dangerous
Opozorilo : Povzroča hiperaktivnost pri otrocih
komentar : Prepovedali v ZDA , Rusiji, Avstriji in na Norveškem . , pripravljenih iz zeliščnih rastlin iz družine Amaranthaceae . se uporablja v pecivo, okusi sadnih nadevov , želatina kristali . lahko izzovejo napad astme, ekcemov in hiperaktivnost . V nekaterih poskusih živali povzroča škodo