E123 (E 100-199 Farby)
Názov :
Amaranth
skupina : nebezpečný
Varovanie : Vedie k hyperaktivite u detí
komentár : Zakázané v USA , Rusku , Rakúsku a Nórsku . , získané z rastlinných rastlín čeľade Amaranthaceae . sa používa v koláče , ovocné ochutené náplne , želatínové kryštály . , môže vyvolať záchvat astmy , ekzémov a hyperaktivitou . V pokusoch na zvieratách spôsobí nejakú škodu