E280 (E 200-299 Conservantes)
nome :
ácido propiónico
grupo : seguro
aviso : Non hai evidencia de efectos secundarios adversos
comentario : Crese que todos os compostos propiónicos están relacionados coa dor da enxaqueca . No estado nativo contido en alimentos fermentados . poden ser preparados sinteticamente a partir de monóxido de etileno e monóxido de carbono , de propionaldeído na madeira de fermentación , etc . . Xerado resultado da descomposición de