E622 (I 600-699 sabors i potenciadors del sabor)
nom :
glutamat monopotàssic
grup : suspicaç
advertència : Pot causar nàusees , vòmits , diarrea , mal de panxa .
comentari : Pot causar nàusees , vòmits , diarrea , mal de panxa . La sal més comunament utilitzat substitueix .