E620 (E 600-699 bragði og bragðaukandi)
Name :
glútamínsýra
Group : Grunsamlegar
Viðvörun : Ekki taka frá börnum !
athugasemd : Bragðefni og salt í staðinn . Þetta amínósýra er að finna í mörgum dýra og plantna prótein . Oftast gerður á stærðargráðu iðnaðar með bakteríum . valdið aukaverkunum er lýst fyrir E 621 er mælt með því að koma í veg fyrir notkun þess með ung börn