E620 (E 600-699 arome i pojačivači okusa)
naziv :
glutaminske kiseline
skupina : sumnjiv
upozorenje : Ne smije se poduzeti bebe !
komentar : Za okus i sol zamjena . Ova aminokiselina nalazimo u mnogim životinjskih i biljnih proteina . najčešće se pojavljuje u industrijskim količinama . bakterija može izazvati nuspojave navedene za E 621.. preporuča se izbjegavati njegovo korištenje od strane male djece