E150a (e 100-199 kleurstoffen)
naam :
zuivere karamel
groep : veilig
waarschuwing : Voor de kinderen is bijzonder schadelijk . Kan hyperactiviteit . veroorzaken
commentaar : Donker bruin kleurstof , die is afgeleid van sucrose . Aanbevolen gebruik ervan . Gebruikt in oester , soja , fruit en bevroren sauzen , bier , whisky , koekjes , augurken . voorkomen