E403 (E 400-499 opon, środki zagęszczające, stabilizatory i emulgatory)
Nazwa :
alginian amonu
Grupa : Niebezpieczne
Ostrzeżenie : Uwaga! Ryzyko zadławienia dla dzieci!
Komentarz : Uzyskane z wodorostów. Stosowane w produktach Karmel, mleko smakowe, zagęszczony śmietaną i jogurtem. W małych ilościach Absent niepożądanych. Duże ilości mogą hamować wchłanianie substancji odżywczych.