- (E 900-999 Khác)

tên : dầu thực vật hydro hóa

Cảnh báo : Làm tăng lượng cholesterol xấu , và là một yếu tố trong việc chuẩn bị các bệnh tim mạch . More nguy hiểm hơn so với mỡ động vật . Người ta tin nó gây ra nhiều bệnh khác: bệnh Alzheimer , ung thư , tiểu đường , rối loạn chức năng gan thuộc .

chú thích : Có những xu hướng ở châu Âu và Mỹ để hạn chế việc sử dụng nó trong thực phẩm

E503 (Muối E 500-599 khoáng , chất giữ ẩm và điều chỉnh độ pH)

tên : Ammonium bicarbonate

Cảnh báo : Khó chịu dạ dày có thể xảy ra

chú thích : Dị ứng cho màng nhầy .

E524 (Muối E 500-599 khoáng , chất giữ ẩm và điều chỉnh độ pH)

tên : sodium hydroxide

Cảnh báo : Nên để tránh việc sử dụng nó .

chú thích : Mặc dù không có tác dụng phụ từ việc sử dụng sodium hydroxide với số lượng nhỏ với số lượng lớn có thể rất có hại . Bị cấm ở Úc cho rằng lý do .\r\n

E322 (E 300-399 Chất chống oxy hóa , chất khoáng và điều chỉnh độ chua)

tên : Lecithin

Cảnh báo : Liều cao có thể dẫn đến rối loạn dạ dày , ngon miệng đàn áp , và ra mồ hôi nặng .

chú thích : Chế biến từ đậu tương , nguồn lòng đỏ trứng , đậu phộng , bắp , hoặc động vật . Nó không phải là độc hại , nhưng với liều lượng cao có thể dẫn đến rối loạn dạ dày , ngon miệng đàn áp , và toát mồ hôi . Được sử dụng để hỗ trợ cho các chất béo trong bơ thực vật và cũng có trong chocolate, mayonnaise ,

- (E 900-999 Khác)

tên : muối

Cảnh báo : cần thiết cho cơ thể , nhưng với số lượng nhỏ .

chú thích : sử dụng quá nhiều muối sẽ dẫn đến các bệnh tim mạch , bệnh về mắt , và sự suy giảm tổng thể của sức khỏe .