E124 (E 100-199 Colorantes)

nome : Ponceau 412 , vermello cochinilla A

aviso : Leva a hiperactividade en nenos

comentario : Prohibido en Estados Unidos e Noruega . obtido de alcatrán de carbón e colorantes azo . pode producir reaccións malas nos asmáticos e persoas alérxicas á aspirina . En animais , resultando na formación de tumores .

E407 (E 400-499 pneumáticos , espesantes , estabilizadores e emulsionantes)

nome : carragena

aviso : Úlceras e cancro .

comentario : Traído desde algas mariñas . recentemente demostrou a súa relación co cancro , xa que o tratamento con óxido de etileno ( para ser utilizado para a esterilización en frío do produto) está formada de cloridrina de etileno , que é altamente canceríxenas actividade . Hai tamén propiedades tóxicas asociadas a ulceração e

E410 (E 400-499 pneumáticos , espesantes , estabilizadores e emulsionantes)

nome : A goma de alfarroba

aviso : Pode reducir o colesterol sanguíneo .

comentario : Preparado a partir de certa acacia . Usado en pirulitos e máis . doces sugadores , especias , algúns produtos de fariña , salsas , zumes de froitas , moitas veces descafeinado substitutos de chocolate . pode reducir o colesterol no sangue .

- (E 900-999 Outros)

nome : Xarope de frutosa - glicosa

aviso : O consumo en grandes cantidades é perigoso para a saúde . O fígado non pode proceso-lo instantáneamente en enerxía e convértese en graxa . aumenta o risco de problemas cardiovasculares , resistencia á insulina e diabetes .

comentario : Ofrece o corpo con só calorías sen minerais , vitaminas e outros nutrientes .

E525 (Sales minerais E 500-599 , reguladores de pH e umectantes)

nome : hidróxido de potasio

aviso : Recomendado para evitar o seu uso .

comentario : Recomendado para evitar o seu uso . Nalgúns países está prohibida .

- (E 1000 - 1599 produtos químicos adicionais)

nome : Artificial sabor

aviso : Ten indefinido efectos sobre a saúde . É preferible non consumo-lo .

comentario : Derivado de produtos químicos nun laboratorio e non ten absolutamente ningún valor nutricional . Cada sabor artificial na industria de alimentos ter algúns efectos nocivos para a saúde .

E330 (E 300-399 antioxidantes , minerais e reguladores de acidez)

nome : ácido cítrico

aviso : Non hai evidencia de efectos adversos .

comentario : Usada para a acidificación dos produtos alimenticios . derivados de froitas cítricas . Atopados en galletas , peixe conxelado , queixo e outros produtos lácteos , alimentos para nenos , bolos , sopas , pan de centeo , refrixerantes , produtos de carne fermentada .

E332 (E 300-399 antioxidantes , minerais e reguladores de acidez)

nome : citrato de potasio

aviso : Non hai evidencia de efectos adversos .

comentario : Usado para a acidificación dos produtos alimenticios . Non hai evidencia de efectos adversos .

E336 (E 300-399 antioxidantes , minerais e reguladores de acidez)

nome : tartarato de potasio

aviso : Non hai evidencia de efectos adversos .

comentario : Usado para a acidificación dos produtos alimenticios . Non hai evidencia de efectos adversos .

E444 (E 400-499 pneumáticos , espesantes , estabilizadores e emulsionantes)

nome : sacarosa

aviso : Non hai evidencia de efectos adversos .

comentario : Non hai evidencia de efectos adversos .

E508 (Sales minerais E 500-599 , reguladores de pH e umectantes)

nome : cloruro de potasio

aviso : En grandes cantidades pode conducir a úlceras gástricas .

comentario : En grandes cantidades pode conducir a úlceras gástricas .

- (E 900-999 Outros)

nome : sal

aviso : necesaria polo organismo , pero en pequenas cantidades .

comentario : uso excesivo de sal leva a enfermidades cardiovasculares , enfermidades oculares , e deterioración xeral da saúde .