E412 (Ε 400-499 Ελαστικά , πυκνωτικά , σταθεροποιητές και γαλακτωματοποιητές)

όνομα : κόμμι γκουάρ

προειδοποίηση : Μπορεί να προκαλέσει ναυτία , μετεωρισμός και κράμπες .

σχόλιο : Λαμβάνεται από τους σπόρους του cyamoposis tetragonolobus , ένα φυτό που καλλιεργείται στην Ινδία . Χρησιμοποιείται για την τροφή των ζώων στις Ηνωμένες Πολιτείες . Μπορεί να προκαλέσει ναυτία , μετεωρισμός και κράμπες . μειώνει το επίπεδο της χοληστερόλης στο αίμα .

E415 (Ε 400-499 Ελαστικά , πυκνωτικά , σταθεροποιητές και γαλακτωματοποιητές)

όνομα : κόμμι ξανθάνης

προειδοποίηση : Προσοχή !

σχόλιο : Που έχει υποστεί ζύμωση φασόλια .

E416 (Ε 400-499 Ελαστικά , πυκνωτικά , σταθεροποιητές και γαλακτωματοποιητές)

όνομα : Το κόμμι γκουάρ

προειδοποίηση : Είναι δυνατόν να προκαλέσει αλλεργία .

σχόλιο : Που λαμβάνεται από το δέντρο Sterculia urens . Είναι συχνά χρησιμοποιείται σε συνδυασμό με Ε 410 σε παγωτό , καραμέλα , τα μπισκότα, όπως ένα όχημα που τους επιτρέπει να αυξηθεί σε όγκο 100 φορές ή περισσότερο με την προσθήκη νερού . Πιθανή αλλεργιογόνο .

- (Ε 900-999 Άλλα)

όνομα : Σιρόπι φρουκτόζης - γλυκόζης

προειδοποίηση : Η κατανάλωση σε μεγάλες ποσότητες είναι επικίνδυνο για την υγεία . Το ήπαρ αδυνατεί να επεξεργαστεί άμεσα σε ενέργεια και την μετατρέπει σε λίπος . Αυξάνει τον κίνδυνο των καρδιαγγειακών προβλημάτων , την αντίσταση στην ινσουλίνη και διαβήτη .

σχόλιο : Παρέχει στο σώμα μόνο θερμίδες χωρίς μεταλλικά στοιχεία, βιταμίνες και άλλα θρεπτικά συστατικά .

E223 (Ε 200-299 Συντηρητικά)

όνομα : μεταδιθειώδες νάτριο

προειδοποίηση : Προσοχή σε υπερευαισθησία !

σχόλιο : Προέρχεται από λιθανθρακόπισσα . Όλες οι ενώσεις του θείου είναι τοξικές και η χρήση τους πρέπει να περιορίζεται . Μπορεί να προκαλέσει μια επίθεση άσθματος . Σκληρή μεταβολισμό σε άτομα με μειωμένη νεφρική λειτουργία . Καταστρέφει βιταμίνη Β1 . Χρησιμοποιείται σε μπύρα , αναψυκτικά , τα αποξηραμένα φρούτα , χυμοί , διεγερτικά ,