E414 (400-499 الإطارات، مكثفات، ومثبتات والمستحلبات)

اسم : الصمغ العربي

تحذير : فمن الممكن أن تسبب الحساسية.

تعليق : المشتقة من النسغ من أكاسيا Sengal. دمرت بسهولة في الجهاز الهضمي. حساسية ممكنة. البلسم الأغشية المخاطية المخاطية الملتهبة.

E202 (200-299 المواد الحافظة)

اسم : سوربات البوتاسيوم

تحذير : لا يوجد دليل على آثار جانبية ضارة

تعليق : لا يوجد دليل على آثار جانبية ضارة

E296 (200-299 المواد الحافظة)

اسم : حمض الماليك

تحذير :   الاهتمام عندما تستهلك من قبل الأطفال الصغار أو الرضع!

تعليق : مصنوعة من الفاكهة أو صناعيا. الموصى بها لتجنب استخدامه في الرضع والأطفال الصغار.

E440 (400-499 الإطارات، مكثفات، ومثبتات والمستحلبات)

اسم : البكتين

تحذير : مشاكل في المعدة عند تناول جرعات عالية

تعليق : تم الكشف أساسا في قشرة التفاح. تستخدم لرشاقته المربيات والهلام، والصلصات. بكميات كبيرة يمكن أن تؤدي إلى تكوين الغازات، والانزعاج الهضمي.

- (1000 - 1599 المواد الكيميائية إضافية)

اسم : نكهة اصطناعية

تحذير : له تأثيرات على الصحة غير معروف له. فمن الأفضل أن لا تستهلك فيه.

تعليق : المستمدة من المواد الكيميائية في المختبر وليس لديهم أي قيمة غذائية. كل نكهة اصطناعية في صناعة المواد الغذائية لها بعض الآثار الضارة على الصحة.

E330 (300-399 مضادات الأكسدة والمعادن والمنظمين الحموضة)

اسم : حامض الستريك

تحذير : لا دليل على تأثيرات ضارة.

تعليق : تستخدم لتحمض من المنتجات الغذائية. المستمدة من الحمضيات. وجدت في البسكويت والأسماك المجمدة والجبن ومنتجات الألبان الأخرى، أغذية الأطفال، والكعك، والشوربات، خبز الجاودار، والمشروبات الغازية، ومنتجات اللحوم المخمرة.

E331 (300-399 مضادات الأكسدة والمعادن والمنظمين الحموضة)

اسم : سيترات الصوديوم

تحذير : لا دليل على تأثيرات ضارة.

تعليق : تستخدم لتحمض من المنتجات الغذائية. لا دليل على تأثيرات ضارة.

- (600-699 النكهات ومحسنات النكهة)

اسم : ستيفيا

تحذير : لا دليل على تأثيرات ضارة.

تعليق : العنصر الذي هو 300 مرة أكثر حلاوة من السكر. - يعمل كثيرا في اليابان كبديل لالمحليات الأخرى. انه كان يستخدم طبي من قبل الدول drevnie - منشط القلب، والسمنة، ارتفاع ضغط الدم، وحرقة، والحد من مستويات حمض اليوريك. وقد أظهرت البحوث الحديثة تأثيرها على السمنة وارتفاع ضغط الدم.