E524 (Sali E 500-599 minerali, regolatori di pH e umettanti)
Nome :
idrossido di sodio
Gruppo : Sospetto
Attenzione : Raccomanda di evitare l'uso.
Commento : Anche se non ci sono effetti collaterali noti l'uso di idrossido di sodio in piccole quantità in grandi quantità può essere molto dannoso. Vietato in Australia per questo motivo.
Utilizzato per contrastare l'acidità.